Lite om mig och HKK med bildstöd
Jag som ligger bakom denna sida heter Carola Hagdahl och jag är lärare i SV/RE/HI samt HKK. Jag vill gärna dela med mig av det material jag skapat för att stötta mina elever. Jag är verkligen inget designerproffs utan drivs mer av att försöka göra undervisningen tillgänglig för så många som möjligt. Fotografierna är de enklaste möjliga, tagna med min mobil. Olika märken på ingredienser syns ofta MEN det finns ingen som helst sponsring inblandad i bilderna. Det är helt enkelt just det som jag hade hemma just då. Tecknade bilder har jag fått hjälp med av Ämma Hagdahl. Tack Ämma! Recepten är "vanliga recept" med ganska små, HKK-vänliga portioner. Alla recept är använda av mina elever och är ju såklart i grunden gjorda just för dem. Sist i recepten brukar jag lägga lite tips och dylikt för dem som vill fördjupa sig lite. Jag brukar använda mig mycket av olika videoklipp för att förklara vissa moment eller områden. Vill du, får du såklart använda dem med. Jag länkar till dem längst ner på denna sida. Stort tack även till Emilina Hagdahl för hjälp och support med det tekniska. Jag som aldrig gjort detta tidigare behövde verkligen stöd och hjälp.
Varför HKK med bildstöd?
Hem- och konsumentkunskap är ett livsviktigt ämne. Hur viktigt är det då inte att alla får med sig så mycket kunskap som möjligt? Jag vill försöka stötta och kompensera för olika svårigheter som jag upptäckt längs vägen. Jag vet också att tid för planering och att ta fram de där speciella hjälpstrukturerna som ibland behövs är väldigt begränsad. Så varför ska alla behöva uppfinna hjulet igen? Här delar jag med mig av mitt arbete som jag använder med mina elever. Kan de komma till nytta för någon annan så blir jag bara jätteglad!
Vem vi hjälper med våra bildstöd
Många av mina elever har mycket begränsade kunskaper i svenska språket. Att då läsa och förstå ett recept med alla begrepp och redskap man aldrig hört talas om blir verkligen jättebesvärligt. Med hjälp av bilder blir det lättare att kunna arbeta och känna sig självständig.
Stöttning i struktur
Många behöver också stöttning i struktur. Att kunna kryssa för varje moment man gjort gör det tydligt var man är i receptet och vad som är nästa steg. Är man sedan en grupp som arbetar ihop, så hjälper det till att förhindra misstag som att båda saltar maten osv.
Jag använder mig av fotografier. Jag tycker det har fungerat bäst för mina elever. En nackdel kan såklart vara att någon elev i början kan bli förvirrad om hens bunke är av metall medan min bunke på bilden är i plast. Men det brukar fungera efter ett par recept.
Men ska vi inte använda vanliga recept alls då?
Jo, det klart vi ska. Men när eleven har förutsättningar för det. Vissa kommer alltid att behöva extra stöttning, andra låter vi växa i våra vanliga recept. Recept är ju en form av instruerande text. Jag brukar gärna samarbeta med svenskan i hur ett recept är uppbyggt och hur man läser och förstår det.
"Jag kommer fylla på sidan efterhand som jag behöver nya recept och stödstrukturer till mina elever. Men är det något speciellt som du saknar och skulle vilja ha så kontakta mig. Det går säkert att ordna!"
Hälsningar Carola
Sociala medier - instruktionsfilmer